
馬蹄長時間保存,有三種方法可實現 。一是將馬蹄曬干,暴曬后的馬蹄不僅能長期蓄存,還更甘甜可口;二是將馬蹄不去皮放冷凍室,剛買回來的馬蹄不要洗,直接裝保鮮袋中放到冰箱里,可以存放兩個星期左右;三是放陰涼通風處保存 , 馬蹄連帶上面的泥土放入塑料袋里,然后放通風陰涼處 , 可以保存半個月到一個月之久 。
【馬蹄怎樣保存時間長 馬蹄如何長期蓄存】馬蹄冷凍去皮比較好嗎
馬蹄不去皮放冰箱可以長期蓄存,如果是很快食用,最好是去皮后放冰箱 , 因為馬蹄外皮比較堅硬 , 長時間放冰箱會把外皮撐破 , 從而導致開裂,而且去皮后放冰箱的馬蹄食用起來更方便 。
冷凍后的馬蹄怎么吃
冷凍過的馬蹄口感相對于新鮮馬蹄來說會差一些,一般不建議直接食用 , 將它用來煲湯、煮粥、做甜品、炒食的話食用口感會更好 。
