
【老式中式點心的做法大全 老式點心有幾種】1、各地的老式點心不同 , 數不清有多少種,大概幾千種左右 。
2、山藥糕:原料就是山藥 。味道香甜 。
3、紅豆糕:江南地區盛行,有利尿調理,高血壓調理,水腫調理,便秘調理的功效 。
4、綠豆糕:綠豆糕按口味有南、北之分,北即為京式,南分為蘇式和楊氏 。綠豆糕有豆沙、玫瑰、棗泥各種口味 。
5、桂花糕:清甜香酥、美味爽口 。桂花糕已有三百多年的歷史 。著名的桂花糕有咸寧桂花糕、南京桂花糕、桂林桂花糕 。
6、馬蹄糕:馬蹄糕是一種廣東,福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一 。其色茶黃 , 呈半透明,可折而不裂,撅而不斷 , 軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜 。
7、發糕:廣泛分布于南方地區,由糯米蒸煮制成 。
8、千層糕:北方地區的風味小吃 。椰汁、蛋黃、紅豆均可用于制作千層糕 。其成品看起來有多層 , 所以被稱為千層糕 。
