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- 西瓜不能與海鮮同食
- 西瓜含有豐富的維生素C和酵素,而海鮮中含有大量的蛋白質和胺基酸 。當維生素C與胺基酸接觸時,可能會形成亞硝酸鹽,有損健康 。
- 西瓜不能與乳制品同食
- 西瓜中的維生素C與乳制品中的蛋白質相遇,可能會造成胃腸不適,甚至引起腹脹、腹瀉等不良反應 。
- 西瓜不能與堿性水果同食
- 西瓜為堿性食物 , 與某些含酸性的水果如檸檬、葡萄等同食,可能會中和掉其中所含的檸檬酸等有益物質 , 影響營養吸收 。
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