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- 黃油是一種乳制品,通常由牛奶或奶制品制成 。
- 制作黃油的過程包括牛奶的分離和攪拌 。
- 首先,新鮮牛奶經過離心機分離成奶脂和脫脂乳 。
- 然后,奶脂被收集并在特定溫度下攪動,以去除殘余水分 。
- 攪拌過程給奶脂揉捏并松弛,使它變得柔軟和黏稠 。
- 最后,黃油被保存在冷藏室中,以保持其質地和口感 。
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