1、秋季 。海南柚子因為年積溫較高和緯度較低，預計在農歷八月到九月就可以開始采收 。種植后管理好的三年可以開始掛果，四年開始進入盛產期；一般的管理要相對推遲一到二年 。
2、柚 ， 為蕓香科柑橘屬喬木 。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有棱 。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形；總狀花序，有時兼有腋生單花；花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規則5-3淺裂；花柱粗長 ， 柱頭略較子房大 。果圓球形 ， 扁圓形，梨形或闊圓錐狀 ， 橫徑通常10厘米以上；種子多達200余粒，亦有無子的 ， 形狀不規則，通常近似長方形；子葉乳白色，單胚 。花期4-5月，果期9-12月 。【柚子成熟季節是幾月 海南柚子什么時候成熟季節】
