添加輔食的時間應(yīng)根據(jù)嬰兒體格生長、神經(jīng)發(fā)育、攝食技能和社交技能幾方面的發(fā)育狀況決定 。寶寶缺蛋白質(zhì)怎么補鮮蔬米飯蒸蛋 食材：西蘭花、胡蘿卜、番茄、雞蛋、熟米飯
做法：
1、將西蘭花洗凈放入開水中焯熟 ， 撈出后切碎 。
2、將胡蘿卜洗凈去皮切成小粒 ， 番茄去皮后剁碎
3、找一個空碗打入一個雞蛋并攪打均勻 。
4、將番茄碎、西蘭花碎、胡蘿卜碎、熟米飯全部倒入蛋液中，再倒入3份雞蛋殼的水量，攪拌均勻 ， 注意：蛋液要沒過食材 。
5、然后撇去蛋液上的浮沫，將混合好的蛋液倒入容器中 。
6、將容器放入鍋中用小火蒸20分鐘，關(guān)火后再燜5分鐘，盛出后即可食用 。
銀魚蛋黃蔬菜粥 食材：銀魚、雞蛋、青菜，糯米、甜椒、鹽、蔥、姜
做法：
【寶寶缺蛋白質(zhì)怎么補 寶寶缺蛋白質(zhì)怎么補鈣】 1、將糯米洗凈泡三小時以上 ， 然后加入蔥姜一起煮
2、將蔥切段，姜切片，蛋黃煮至糖心 。
3、將甜椒和青菜分別洗凈然后放入攪拌機打碎 。
4、將銀魚洗凈然后浸泡30分鐘以上
5、將糯米煮至開花后，把姜片和蔥段撈出 。然后加入銀魚、青菜、甜椒、蛋黃，大火煮開 ， 轉(zhuǎn)小火慢煮，煮至粘稠狀，為了避免粘鍋記得要不停的攪拌，加入適量的鹽進行調(diào)味 。
6、在出鍋前放入一片香菜，因為香菜的味道可以蓋住魚的腥味又能保持鮮味 。
7、然后最后撈出香菜 ， 銀魚蛋黃蔬菜粥就做好了，可以給寶寶食用了 。
寶寶剛加輔食注意什么家有小寶寶的粑粑麻麻都知道，寶貝吃了母乳半年之后，營養(yǎng)就不夠了 ， 需要再額外添加輔食，保障寶貝健康成長 。可是，寶貝畢竟還小 ， 稚嫩的消化系統(tǒng)，對于一些食物是消化不了的，有好多食物，現(xiàn)在還不能出現(xiàn)在他們的輔食里 。
下面給大家一些有用的參考，快來看看你家寶寶的輔食中槍了嗎？
調(diào)味品 寶寶滿一周歲前 ， 所有食物都不應(yīng)該添加任何形式的調(diào)味品 。
鹽：寶寶對鹽具有高度敏感性，過早添加鹽，會增加寶寶今后高血壓和心血管疾病的風險 ， 還會影響寶寶的飲食習慣 ， 對寶寶還未成熟的腎臟造成負擔 。
醬油：有的媽媽說市面上有兒童專用的“兒童醬油”，這不就是專門為孩子定制的醬油嗎？其實這只是一種噱頭，兒童醬油也含有鹽分，攝入過多醬油與過多鹽分同理，使用時還是要謹慎，能不用則盡量不用 。
糖：早期加糖會增加寶寶齲齒風險，寶媽可以試著學會利用天然蔬菜水果中的自然甜味香味 ， 讓寶寶愛上輔食 。
味精：味精過多會影響血液中鋅的利用 。
蜂蜜：蜂蜜中可能含有肉毒桿菌毒素，小寶寶腸胃功能較弱，肝臟解毒能力差，安全起見，不建議給1周歲內(nèi)的寶寶食用蜂蜜及蜂蜜水 。
易過敏的水果、堅果 有的媽媽喜歡把自己愛吃的水果、干果做成輔食喂給寶寶，殊不知這些水果容易引起寶寶過敏，嚴重者甚至會引發(fā)窒息風險 。
堅果
堅果類：堅果一直被認為是容易引起過敏的食物之一 。在英國，這類食物被要求5歲以后才能給兒童吃 。除了致敏這一點，還因為堅果容易在進食過程中造成窒息 。不過在寶寶一周歲后 ， 可以嘗試把磨碎的堅果加在粥、餅或是小點心里，增加香味 。
熱帶水果 芒果：不成熟的芒果含有醛酸，對皮膚黏膜有一定的刺激作用 。
菠蘿：菠蘿含菠蘿蛋白酶等多種活性物質(zhì)，有些人食用后會出現(xiàn)皮膚瘙癢、四肢口舌麻木等癥狀 。
獼猴桃：獼猴桃等帶毛的水果 ， 容易引起過敏 。在給寶寶嘗試這種輔食時，需要謹慎 。
汞含量高的魚類、海鮮類 有些魚類尤其是海魚含有較高含量的汞，食用這種魚會影響嬰幼兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育 。選擇魚肉作為輔食時，要避免選擇體型較大的或汞含量特別高的魚類，如劍魚、羅非魚、鯰魚、吞拿魚等 。
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮最容易引發(fā)嬰兒的過敏癥 。千萬不要給1歲以下寶寶吃 。
飲料類 功能飲料：大都富含電解質(zhì)，會導致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了 ， 加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率，或者是肝、腎功能受到損害 。
刺激性的飲料 可樂、咖啡、濃茶等：含太多糖分或咖啡因且沒有營養(yǎng)，容易引起蛀牙并且影響寶寶的味覺 ， 使人興奮，會讓小兒不安，甚至影響寶寶的生物鐘 。
果汁：果汁過甜，經(jīng)常喝果汁的寶寶一般很難再接受喝沒有任何味道的白開水 ， 更加容易導致齲齒；水果跟果汁不同，當水果榨成汁后，會損壞原有的纖維，而這些纖維是有助消化的，一旦被損壞，糖分也就反客為主了 。
牛奶：寶寶要母乳或用配方奶到一歲以后再增加牛奶，因為牛奶中缺少重要的鐵和維生素C 。添加輔食后的前六個月，寶寶還要飲用500毫升到800毫升的母乳和配方奶，但這時的牛奶已經(jīng)可以用來煮一些菜吃 。
精細類谷物、面粉 一般給寶寶添加輔食的時候，建議不要直接給寶寶喂稀飯，媽媽可以先喂米粉、米糊 ， 等寶寶腸胃適應(yīng)之后再慢慢過渡到稀飯、軟面條、米飯 。
需要注意的是市面上的精制大米、谷物、面粉其實并沒有宣傳的那么好 。這是因為精加工的糧食不僅會喪失大量營養(yǎng)物質(zhì) ， 而且含纖維素較少，經(jīng)常食用容易引起便秘 。
另外，高纖維食品對成人很健康，但會影響寶寶對重要微量元素的吸收，兩歲前不要給寶寶食用 。
寶輔食怎么保存輔食保存有兩種，冷藏保存和冷凍保存 。
1、冷藏和冷凍的區(qū)別 冷藏室（4°C），也就是我們平時說的保鮮層 。冷凍室（—18°C），也就是我們說的急凍 。
2、冷藏或冷凍后的輔食會營養(yǎng)流失嗎 營養(yǎng)肯定比不上現(xiàn)吃現(xiàn)做 。但是 ， 只要是冷藏和冷凍過程是科學的，食物的營養(yǎng)價值流失是很少的，所以完全可以給嬰兒吃 。
3、冷藏和冷凍各能保存多久 一般來說，冷凍輔食（-18℃以下）可保存較長時間，但不建議超過10天，貼個日期會直觀很多 。冷藏輔食最好在1-2天內(nèi)吃完 。已解凍的輔食請不要重新冷凍；寶寶已吃過而剩下的就不要了或者大人吃掉，不要再儲存 。
4、蔬菜泥怎么保存 葉子菜泥（菠菜、菜葉類）建議現(xiàn)吃現(xiàn)做；根莖類菜泥（胡蘿卜、土豆、蘆筍等）建議冷藏2天內(nèi)吃完 。
5、肉松怎么保存 肉松需要炒得很干，密封保存，冷藏7天內(nèi)吃完 。
6、蝦粉、香菇粉怎么保存 冷藏7天內(nèi)吃完 。
7、肉泥、高湯怎么保存 冷藏2天內(nèi)吃完，冷凍7-10天內(nèi)吃完 。
8、饅頭、面條、餃子、發(fā)糕等淀粉類食物怎么保存 冷凍保存，7-10天內(nèi)吃完 。
因為無論是米飯、饅頭、面條還是糕餅，各種淀粉類的食物一旦烹調(diào)后 ， 過一段時間都會變干變硬 。在冷藏室的溫度下，變硬的速度會更快！
但是如果直接放進冷凍室，能延長保質(zhì)期；同時，取出來用微波爐化凍，馬上柔軟新鮮如初 。
需要強調(diào)的是，不管是冷藏還是冷凍，都需要在食物做好時，及時分裝保存起來，而不是等待寶寶吃剩下之后再進行操作 。
