粥就是把大米、小米、玉米、豆類等糧食煮成的稠糊的食物 ， 清淡可口，易于消化，特別適合嬰幼兒，那具體寶寶喝什么粥營養又健康呢？牛奶粥原料：大米50克，水4杯，奶粉3調羹 。
制法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時 ， 放入鍋中熬成粥 。為寶寶盛出一碗粥，加入3調羹奶粉，攪拌均勻即可 。
營養小秘密：色澤乳白 ， 粘稠軟糯，奶香濃郁 。此粥含鈣豐富 ， 是寶寶補充鈣質的良好來源 。
蛋黃粥原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯 。
制法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時 ， 放入鍋中慢熬成粥 。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中混合均勻即可 。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃 。
營養小秘密：此粥粘稠 ， 有濃醇的米香味 ， 富含嬰兒發育所必需的鐵質，適宜6個月嬰兒食用 。
注意：制作中，米要煮爛，熬至粘稠，蛋黃研碎后再放入粥內同煮 。
青菜肉糜粥原料：大米50克 ， 青菜20克 ， 瘦肉（豬肉或雞肉皆可）20克，高湯4杯 。
制法：米洗凈，用水泡1～2小時 ， 放入鍋內，加高湯，熬煮半小時左右 。將青菜洗干凈 ， 放入開水鍋內煮軟 ， 切碎備用 。再將瘦肉洗凈切成薄片，加少許精鹽，入鍋中，水開煮10分鐘 ， 取出切成肉糜 。然后 ， 將肉糜和青菜加入煮好的粥中 。
營養小秘密：肉類蛋白質可增強寶寶體質，預防疾?。皇卟爍緩? ，有助于寶寶發育 。
豬肝泥粥原料：豬肝一個，大米50克，高湯4杯 。
制作：米加入高湯，小火慢熬成粥狀 。取豬肝少許切片 ， 加少許鹽和料酒炒熟 ， 去腥調味 ， 然后放入攪拌機中打成泥狀 ， 拌入粥中，繼續煮5分鐘即可 。
營養小秘密：豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物 ， 此粥可調節和改善貧血 。
魚粥原料：大米150克，鱸魚（或其它多肉少刺的魚）一條，高湯4杯 。
制作：米加入高湯，小火慢熬成粥狀 。魚整條蒸熟去骨，挑出適量魚肉切碎，拌入粥中，加入少許鹽，熬5分鐘即可 。
營養小秘密：魚肉營養豐富且易被人體消化吸收，具有健腦益智的功效，非常適合寶寶吃 。
【寶寶喝什么粥營養又健康又減肥 寶寶喝什么粥營養又健康】
胡蘿卜粥原料：胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯 。制作：飯加入高湯 ， 小火慢熬成粥狀 。胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內 ， 煮熟即可 。
營養小秘密：此粥香甜可口，寶寶非常愛吃，而且其中的維生素A、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素等元素對于促進寶寶的視力發育很有幫助 。
核桃仁粥原料：山核桃仁20克（3－5個），粳米或糯米30克 。制作：先將米洗凈 ， 放入鍋內，加水后微火煮至半熟；將炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里，煮至粘稠 。
營養小秘密：核桃仁含豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，所含多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益 。
注意：核桃含油脂較多，一次不要給寶寶吃太多，以免損傷脾胃功能 。
