1、想要酸桔子變甜，可以將其放在手中反復揉搓，在這個過程中，桔子的酸性成分會因為受到沖擊導致酸度降低，內部的糖分比例上升 。當然，這種反復揉搓的桔子，最好是立馬吃完，不然很容易變質 。
2、酸桔子也有可能是因為還沒有成熟好，可以將這種桔子和可以有催熟作用的水果放置在一起，比如蘋果、香蕉等可以散發乙烯氣體的水果，這種成分會刺激農作物的生長，促進果實的成熟 。
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3、溫水浸泡法也是一個不錯的方法 。準備四十度左右的溫水，將酸桔子放入溫水中浸泡，浸泡二十分鐘左右，讓酸桔子在溫水中洗一個澡，然后將其拿出來即可 。
4、桔子具有很高的營養價值 ， 這種食物含有大量的維生素c和香精油，有清新口氣，通氣提神的作用 。
5、桔子不建議多吃，一個成年人每天吃三個桔子就可以滿足對維生素c的需求量，如果吃多了，可能會造成體內的草酸過多 ， 引起一些不必要的癥狀 。
6、另外 ， 桔子不建議和牛奶搭配 。桔子中的果酸很容易和維生素c發生反應，凝結成塊，不僅影響食物的消化和吸收，還會引起腹脹、腹瀉等 。
