1、腐竹要用溫水浸泡4個小時以上，如果是冷水的話就是需要一晚上或者10個小時左右 ， 而且在這個期間是需要多次換水的 。
【腐竹需要泡多久能吃能煮著吃 腐竹需要泡好久】2、腐竹泡水不能夠超過72個小時，如果泡腐竹的時間超過了72個小時就會出現變質，這就不能夠完全的食用了 。腐竹在水里面浸泡時間太長會滋生大量的細菌 ， 對于食材會污染的 。
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