海參泡軟了,為啥一煮又硬了海參要泡多久才可以煮_生活知道

1、如果是新鮮海參則無需泡發，若是干海參一般需泡2-3天左右。
【海參泡軟了,為啥一煮又硬了海參要泡多久才可以煮】2、因為干海參是新鮮海參經過干燥脫水處理后的產品，其質地干燥堅硬，不易泡發，至少需要2-3天左右才能泡發，而且泡發途中還需要換水，同時海參的泡發時間與海參的干燥程度相關，對于很干燥的海參則需更長的泡發時間。