土豆絲怎么炒


土豆絲怎么炒

【土豆絲怎么炒】先將土豆絲用清水洗凈,然后將青椒切成絲 , 大蔥切成蔥花,準備一把干辣椒 。接著在鍋內燒油 , 當油溫達到五成熱時 , 加入蔥花和干辣椒 , 用小火煸炒出香味 , 然后放入土豆絲 。在炒土豆絲的過程中,加入適量的鹽,以及適量的香醋,翻炒均勻 。然后加入老抽調底色,繼續翻炒均勻,最后放入青椒 , 用大火翻炒至斷生即可 。

經驗總結擴展閱讀