1、三汁燜鍋是一道非常方便簡單菜，只需要將食材處理好以后，放進電飯煲里悶熟就可以了 。
【三汁燜鍋用什么鍋做好 三汁燜鍋的鍋是什么】2、買一些蔬菜，如土豆、洋蔥、胡蘿卜等等，青椒和紅椒也是做道菜必不可少的，將這些食材洗干凈以后切成大塊留作備用 。肉的話選擇雞胸肉雞翅都可以 。
3、開始調醬料，準備一個空碗，往里面加入蠔油、甜面醬、番茄醬、醬油、蜂蜜和豆瓣醬、淀粉 ， 將這些調味料充分進行攪拌，湊成滿滿的一碗醬料 。
4、醬料調好以后，開始腌制雞肉，將雞肉表面切幾個刀口，便于入味，再加入一勺生抽、少許鹽、白胡椒粉腌制半小時 。同時把蔬菜中也撒上一點辣椒粉和油，翻拌均勻 。
5、起鍋燒一點熱油，不需要太多，只要倒完之后油能鋪在鍋底即可 ， 燒熱以后先把洋蔥下鍋去進行煸炒，炒的差不多以后把其他的蔬菜和青紅椒也下鍋去炒，（也可以先把不太容易熟的蔬菜下鍋炒，再放入其他蔬菜炒）
6、蔬菜炒出香味以后，就可以把腌制好的雞肉也下鍋了，同時在鍋里倒入一碗清水，將蔬菜和雞肉進行燉煮，煮五分鐘就可以把調好的醬料也放進去了 ， 注意醬料最好淋在最上層的雞肉上 ， 讓它慢慢的滲進去，這樣煮的時候才不容易糊鍋 。
7、等雞肉完全煮熟以后，就可以盛出來裝盤享用了 。
