這種植物是否有毒一直存在民間傳說的誤解 。實際上，并沒有科學證據表明這種植物是有毒的 。有些人可能會將“曼陀羅”的幼苗錯誤地認為是這種植物，從而誤以為它有毒 。另外，食用過多可能會導致一些癥狀，這也讓人們誤以為是這種植物本身有毒 。然而，我們應該明確它是沒有毒性的 。但需要注意的是，它與“曼陀羅”幼苗非常相像，所以絕不能混淆它們，因為真正的“曼陀羅”是有毒的 。然而，不能僅憑相似就說灰灰菜也有毒 。
在食用這種植物時，需要注意以下事項 。首先，雖然這種植物本身沒有毒性 ， 但它含有很多光敏物質 。因此，在某些情況下，當人們食用它或者皮膚接觸到它的汁液后，如果受到陽光照射，可能會導致“日光性皮炎” 。此外，食用過多也是不可取的 。一次性攝入過多或連續一段時間過量攝入它，很可能會引發水腫現象 。
此外，如果發現一種背面帶有紫色的灰灰菜，一定要小心 。千萬不能食用，因為這種灰灰菜是有毒的 。
【灰灰菜有毒嗎】專家建議如下：第一，切忌食用背面帶紫色的灰灰菜 。此外，在食用之前最好先用開水焯一下，這樣更安全可靠 。第二，食用之后最好不要暴露在陽光下 ， 還要注意是否有灰灰菜的汁液沾在手上，如有，務必及時清洗干凈 。第三，即使食用 ， 也不能過量，并且不要連續長時間食用灰灰菜 。
