1、天臺扁食是浙江天臺的特色小吃，天臺扁食也是麥粉制成的食物 。有點像北方的餃子、南方的餛飩，但又有其自身的特點 。它比餃子精致，比餛飩豐滿 ， 餡的多樣性更非餃子、餛飩可比 。至于它的形狀，略帶扁形，頗像耳朵 。
2、麥餅是浙江天臺的傳統特色小吃，有著悠久的歷史，傳說起源于南宋時期 。其制作方法精細，用料考究，有甜有咸，甜的以糖和芝麻為餡，咸的內放蝦皮、蔥花、肉丁、香干，或摻以蛋等為餡，搟成團扇大小狀，烙熟即成，吃起來松脆芳香 。
【臺州天臺特產有哪些 天臺特產有哪些】3、天臺云霧茶樹大都種植于海拔800～900米處，茶區氣候夏涼冬寒，常年平均氣溫為12.2℃，四季濃霧籠罩，冬季經常積雪 ， 年降水量1900毫米，茶地終年保持濕潤 。成品緊細彎曲，芽葉壯實顯毫，色澤翠綠，湯色嫩黃清澈，香清而味帶甘甜，飲之口頰留芳 ， 暢人心脾 ， 經泡耐飲 。
