1、芝士和奶酪壓根就是一回事兒，只不過是地域文化的差異叫法不一樣罷了，不少歐美國家稱他為奶酪 ， 而在我國通常稱他為芝士 。奶酪英文名cheese，音譯過來就是芝士，又名干酪，是一種經過發酵而來的牛奶制品 。
2、芝士和奶酪的關系，好比你問我饅頭和卷子有什么區別一樣，這本來就是同一種東西，只不過叫法不同罷了 。我舉個例子，孩子這個詞在不同的地方有多少種叫法？娃娃、小朋友、伢子不都是孩子的意思么 。所以不要再問芝士和奶酪有什么區別了 。
【芝士跟奶酪的區別是什么 芝士跟奶酪的區別】3、全世界的奶酪加起來總共能有8000多種，也有很多種分類方法，例如發酵時間、紋理、制作方法、脂肪含量、奶源、產地等等，常見的一種分發是把它們分成了七大類 。
