1、清洗鮑魚之前，需要將鮑魚加鹽浸泡半小時，能有助于鮑魚吐干凈沙子 。浸泡后的鮑魚可撒上食鹽揉搓掉表面的粘液 。
【如何鮑魚清洗干凈 鮑魚清洗干凈的方法】2、用刷子將鮑魚刷洗表面刷洗干凈，之后取出內臟 。清洗冰凍鮑魚時需先將其用冷水解凍，解凍好的鮑魚需要宰殺后才能食用 。
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