1、溫開水是指將新鮮開水涼自然冷卻至20～25℃（也可以將開水事先冷卻 ， 到使用時再添加新開水，沖兌至適口溫度），俄羅斯、美國、日本的科學家亦稱為“復活水” 。常年堅持使用溫開水 ， 會給身體保健帶來意想不到的效能 。
2、在北緯45度的海平面，標準大氣壓下，水的沸點是100℃，也就是說就是加熱到100℃時水就開了 。
【醫生說的溫開水是多少度 溫開水是多少度】3、但水的沸點隨氣壓的降低而降低 。海拔越高空氣越稀薄，大氣壓力越低 ， 水沸騰的溫度就越低 。
4、海平面為大氣壓壓力1個大氣壓，沸水溫度為100度（鹽水高于100度），海拔低于600M的大陸地區大氣壓一般低于1個大氣壓，沸水溫度一般98~100度之間 。
