素海參是什么做的素海參的做法大全家常做法_老少皆宜

素海參主要是由鮮蘑菇、黑芝麻制作的，外加素鮮湯、蔥段、生姜絲、花椒、胡椒粉、精鹽、植物油、麻油各適量。素海參不是真的海參，而是一種仿葷素食。是山東省傳統的名菜，屬于魯菜系。其造型逼真、清淡味美、嫩滑鮮香，是一道老少皆宜的美食佳肴。
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