帶殼生蠔怎么存放保管帶殼生蠔的方法_生活知道

【帶殼生蠔怎么存放保管帶殼生蠔的方法】1、用保鮮膜包好，另外加點(diǎn)鹽放在冰箱里面即可。不過盡量早點(diǎn)食用比較好，時間久了不新鮮，影響味道的。

2、生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫，高了滋生細(xì)菌，導(dǎo)致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。最多在冰柜中保存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。要冷藏，不能冷凍!把碎冰塊放在生蠔上面就可以。