1、活螃蟹可以直接冷凍，但冷凍的螃蟹在解凍之后要盡快烹飪食用 ， 以免螃蟹中的菌類和寄生蟲在回溫之后大量繁殖，不僅降低螃蟹的營養價值，食用后還可能會引起腹瀉等癥狀 。
【活螃蟹直接冷凍可以嗎 活螃蟹能直接凍冰箱嗎】2、螃蟹一般常采用冰鮮、凍鮮、熟凍的方式保存運輸 。
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