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【油菜有草酸嗎用焯水嗎 油菜有草酸嗎】回答油菜含有草酸，但含量很低 ， 在0.1%以下 。油菜屬十字花科蕓薹屬植物，高25-70厘米，其莖顏色呈綠色至深綠色 ， 屬十字花科白菜變種 ， 花朵為黃色，葉片和嫩莖可以食用，種子可以用來榨油 。
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