醬爆菜花怎么做? 醬爆菜花怎么做_生活知道

1、材料：菜花適量，甜面醬一湯匙，植物油，蔥、姜，味精、精鹽，水淀粉
【醬爆菜花怎么做? 醬爆菜花怎么做】2、菜花適量，洗凈掰開，下開水鍋焯軟，撈出。

3、甜面醬一湯匙，加一點水稍微稀釋備用，蔥、姜切末。
4、鍋燒熱，加植物油2湯匙，加入甜面醬、蔥姜末，小火炒香改大火。
5、將菜花放入翻炒，在加適量味精、精鹽。翻炒一下。
6、水淀粉勾薄芡翻炒勻出鍋。