【馬鈴薯塊莖中的淀粉是單粒淀粉 馬鈴薯塊莖中的淀粉是】
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回答馬鈴薯塊莖中的淀粉是由葉肉細胞制造，再運輸到塊莖細胞中的 。馬鈴薯的塊莖中含有大量的淀粉 ， 能為人體提供豐富的熱量 ， 且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質等營養元素，在歐美國家已成為第二主食 。
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