千張結燒肉怎么做千張結燒肉什么時候放千張結_生活知道

1、用料：3層肉2條、豆制品結8兩、醬油、澆汁、冰糖、水、生姜4片。
2、將3層肉洗凈切成一厘米見方的小塊。

3、放在高壓鍋中，加入沒過肉塊的水，幾片生姜。
4、蓋上蓋壓10分鐘。
【千張結燒肉怎么做千張結燒肉什么時候放千張結】5、放氣，打開，加醬油，大火燒至肉上色，放入冰糖。
6、大火燒至湯黏稠，放入豆制品結。
7、用鍋鏟稍加攪拌，至千張結上色收汁。