杏鮑肉片制作方法杏鮑肉片制作方法和步驟_生活知道

1、用料主料：杏鮑菇2根、豬肉100克、蒜末適量、鹽適量、生抽適量。
2、杏鮑菇洗干凈切片準備好，豬肉洗干凈切片。
3、起鍋倒入適量食用油。

4、先將肉片下入鍋里煸炒一下。
5、倒入生抽炒至肉斷生。
6、然后下杏鮑菇和蒜末翻炒均勻。
7、炒杏鮑菇的時候多炒一會，就會把杏鮑菇里的水炒出來，不需要另外加水煮。
【杏鮑肉片制作方法杏鮑肉片制作方法和步驟】8、杏鮑菇炒肉片差不多收干水就可以出鍋了。