1、將海參表面浮塵清洗干凈,放入干凈容器內 , 加入純凈水或礦泉水 。
2、海參要完全浸沒水中,在冰箱保鮮層浸泡48小時,中間換水兩次 。
【如何發海參的最好方法 怎樣發海參好】3、海參腹部有個開口,是海參加工前去內臟開的口,沿這個口剪到海參頭部 , 剪到海參頭部,就會看到菜花狀的沙嘴和白色的海參牙齒,把沙嘴和牙清理干凈即可 。
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