1、核桃一般可以保存6-12個月，但是在保存過程中要注意干燥處理，不然容易發生霉變;核桃仁最好放冰箱 ， 夏天容易生蟲、變質 。
2、可以把鮮核桃去掉綠色外殼后保留剩下的，稍微風干，分成小份放到保鮮袋中 ， 密封好 。然后放到冰箱冷藏室里 ， 想吃的時候拿出一小袋隨時食用 。
【新買的核桃一般可以放多長時間 買的核桃可以放多久】
3、把鮮核桃放到陰涼、干燥的通風處，但這樣的保存時間就不是很長了 。
4、可以晾開放在通風干燥的地方，自然風干,時間長最多變成干核桃 。
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