1、芒種安苗流傳于安徽績溪一帶的農事習俗，每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動 。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀 ， 然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安 。
2、相傳“安苗”起源于唐末宋初，清道光末年起逐漸興盛 。據史料記載，農歷六月初六是天公天母壽辰 ， 是日在田頭地角鳴鑼、燒紙、插小紅旗 。伏嶺、北村、胡家、鋤頭一帶各村于芒種后第一個“龍虎日”請僧侶做齋，然后撐旗打鼓，抬著太尉老爺巡游田阪，祈求風調雨順，五谷豐登，故謂“安苗” 。
3、芒種前，各農戶稻秧栽插完畢，五谷下種，農民以此感到欣慰 ， 為表喜悅，各村族長召集德高望重的長輩選擇吉日，家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品 ， 祈求五谷豐登、村民平安 。
4、于是，各村待最后一農戶稻秧栽插完后 ， 便由族長出示“安苗貼”昭示安苗日期，一般說來，因嶺南嶺北氣候有差異，嶺南登源一帶一般在芒種后擇一吉日進行，而嶺北上莊一帶則基本固定在每年的六月初三這一天舉行 。
【芒種安苗是哪個地區的習俗 芒種安苗是什么地區的習俗】5、各村“安苗”具體的日期如不固定，就要由村主事視本村家事進展而定 。雖然各村做包、操不在同日，但在某村“安苗”之日內，不僅本村人可隨意走家串戶品嘗安苗包、馃，外村人也可進村入戶同亨口福，其樂融融，充滿了節日氣氛 。
