不是，黑糖是紅糖的一種 ， 兩者的區別：
1、從顏色上區別黑糖呈黑色，而紅糖嫩則偏紅一些；當然，沖泡的顏色也不一樣 ， 黑糖水色深，紅糖水色淺 。
2、從從質感上講，紅糖多為糖沙或晶體，而黑糖則為原始的蔗糖 ， 質地均勻 。
【黑糖的功效與作用 黑糖是紅糖嗎】3、其本質上講黑糖和紅糖并無多大區別，只是制作工藝略有不同 。紅糖要把甘蔗體內的果糖、還原糖、葡萄糖、糖蜜以及維生素和礦物質微量元素等全部結晶，是一種混合物，為多元糖 。由于沒有經過分蜜加工，保留特有的顏色、焦香風味和多種營養成分 。
黑糖是以甘蔗為原料加工而成，特定的制作條件和足夠長的熬糖時間，促進甘蔗汁在加工過程中生成更多的美拉德色素，使酚類色素進一步氧化 。
