天婦羅粉跟面粉有什么區別天婦羅粉是低筋面粉嗎_生活知道

1、從用途上說，天婦羅粉是一種裹粉，在炸蔬菜、海鮮時使用，炸出來的口感比面粉酥脆，但是粘度沒有面粉好。

2、從本質上說，天婦羅粉是干的面包屑，而面粉就是粉面。
3、從價格上說，天婦羅粉更貴一些。
【天婦羅粉跟面粉有什么區別天婦羅粉是低筋面粉嗎】4、從分布上說，在我國，面粉比天婦羅粉更常見、常用，而國外更傾向于天婦羅粉。