1、首先洗凈的鍋燒熱，用一塊肥肉擦拭鍋底，一邊開小火燒鍋 ， 一邊用肥肉擦拭 。整口鍋涂抹豬油即可去除鍋表面的工業(yè)保護油，還能預防鐵鍋生銹 。
【新買的不粘鍋怎么開鍋可以達到不粘鍋的效果 新買的不粘鍋怎么開鍋】2、首次使用前，檢查新鍋里外是否有標簽，如果有，撕去標簽 。有的標簽粘貼緊，難撕，可以在標簽上滴幾滴風油精，風油精完全被吸食后即可撕掉 。用清水沖洗并抹干，涂上一層薄薄的食用油（牛油及豬油除外）作為保養(yǎng)，清洗后方可使用 。
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