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【和餃子皮的方法是什么】制作餃子皮的方法
- 首先，準備面粉和水 。按1:1的比例混合，攪拌均勻 。
- 然后，將面團揉至光滑有彈性，靜置30分鐘松弛 。
- 接著，取適量的面團，搟成薄片 。可以使用搟面杖，從中心向四周均勻搟開 。
- 處理好的餃子皮可以根據需要包餡，或者保鮮冷藏，也可以冷凍備用 。
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