1、常溫保存：菱角一般在夏末秋初上市 ， 這時候氣溫還較高，菱角煮熟了在常溫通風處，大概可保存24小時左右 。
【蒸熟的菱角怎么保存 菱角煮熟后怎么保存】2、冰箱冷藏保存：菱角煮熟最好是放在冰箱冷藏保存，這樣可延長食用時間，大概可保存2-3天的樣子，不過剛從冰箱里拿出來的熟菱角口感并不好，最好再次加熱后食用 。
3、曬干保存：煮熟的菱角吃不完，放在太陽下曬干，這樣它能保存更久 。
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