以下是蔥花卷饅頭的制作方法：
1. 準備材料：
– 高筋面粉500克
– 干酵母8克
– 溫水250毫升
– 鹽8克
– 蔥花適量
【蔥花卷饅頭做法是什么】2. 操縱步驟：
– 將高筋面粉、鹽、干酵母混合在一起 。
– 慢慢加入溫水，揉成光滑面團 。
– 靜置發酵1小時，至面團體積變大 。
– 將面團揉勻，加入蔥花，繼續揉勻 。
– 將面團分割成小份，搓成圓形餅狀 。
– 分別醒發30分鐘，至面團松軟 。
– 上鍋蒸15分鐘，即可享用 。
3. 溫馨提示：
– 靜置發酵時 ， 避免受冷風吹，以利于面團發酵 。
– 醒發時，最好選擇溫暖的環境，有利于餅狀面團發酵 。
– 蔥花的添加可根據個人口味進行調整 。
