牛油果切開后可以放一天左右 。
【牛油果開了能放多久 牛油果打開后可以放多久】牛油果在切開以后應該盡快吃完，切開以后牛油果的保存時間就會變得很短，如果保存得當，切開的牛油果可以放到1到2天的時間，因為里面有大量的不飽和脂肪酸 ， 在遇到空氣后，就會出現氧化的情況，然后果肉會發黑，這時候的營養價值就會變得很差，切開的牛油果吃不了可以涂一張檸檬汁放到冰箱里面冷藏 。
牛油果一般指鱷梨 。鱷梨是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木 ， 耐陰植物 。高約10米，樹皮灰綠色，縱裂 。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質，上面綠色，下面通常稍蒼白色 。花淡綠帶黃色，長5-6毫米，花梗長達6毫米，密被黃褐色短柔毛 。花被兩面密被黃褐色短柔毛，花被筒倒錐形 。
鱷梨原產于熱帶美洲；中國廣東（廣州、汕頭）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、臺灣、云南（西雙版納）及四川（西昌）等地都有少量栽培 。菲律賓和前蘇聯南部、歐洲中部等地亦有栽培 。
