【怎么制作橘子醬 橘子醬的制作方法】酸甜誘人的橘子大家肯定都吃過，但人們吃橘子的方法比較單一，多是把它去掉果皮后直接吃里面的果肉 ， 對橘子的其他吃法了解并不多 。今天小編會為大家介紹橘子的新吃法 ， 能讓大家知道橘子怎么制作橘子資本也能讓在大家了解做橘子醬的方法和竅門 。
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怎么制作橘子醬1、制作橘子醬時需要準(zhǔn)備適量的新鮮橘子和冰糖，還要準(zhǔn)備少量的糖漿和檸檬汁，另外要準(zhǔn)備干凈的玻璃瓶，用高溫消毒后去掉里面的水分，把準(zhǔn)備好的新鮮橘子取下外面的果皮，讓它的外皮朝下 。
2、用水果刀把橘子皮上白色的部分慢慢去掉 ， 而且用橘子做橘子醬時，要去掉一部分的橘子皮，大約留1/4的橘子皮就可以把準(zhǔn)備好的橘子果肉用水果刀切兩下，去掉里面的種子 。
3、在鍋中放適量清水加熱燒開，把處理好的橘子皮放在鍋中煮，煮開后再煮5分鐘左右 ， 然后把水倒掉，這樣就能把橘子皮中的苦味去掉能讓做好以后的橘子醬更好吃 。
4、把煮好以后的橘子皮取出放在料理機(jī)中攪碎制成泥兒狀，再與切好的橘子果肉放在一起加入準(zhǔn)備好的冰糖和糖漿，腌制幾小時以后取出放在干凈不銹鋼鍋中加熱煮開再用小火慢慢熬，熬的過程中要放入準(zhǔn)備好的檸檬汁 ， 熬到鍋中的橘子醬粘稠以后，再熬一小會就能關(guān)火，降溫以后取出裝到干凈玻璃瓶中就可以 。
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做橘子醬的方法竅門上面為大家介紹了做橘子醬的方法，這種水果醬在做的時候也有一定的小竅門，不能把取下的橘子皮全部扔掉，也不能把它全部放在橘子醬中 ， 不然會讓做好的橘子醬味道特別苦 ， 另外放入到橘子醬中的橘子皮一定要去掉里面的白色部分 ， 不然也會影響橘子醬的口感 。
今天專門為大家介紹了怎樣制作橘子醬，也讓大家掌握了橘子醬的制作方法與竅門，如果大家也喜歡這種果醬就自己在家中用新鮮的橘子做橘子醬吧 。
