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做披薩教學法是什么

披薩制作經驗總結


做披薩教學法是什么

  • 教學法5個步驟：1.準備材料和工具；2.制作面團；3.發酵；4.搟面皮；5.烤制 。
  • 準備材料：面粉、酵母、水、鹽、糖、西紅柿醬、奶酪、配料等 。
  • 制作面團：將面粉、酵母、水、鹽、糖混合，攪拌至成團 ， 靜置發酵1小時 。
  • 發酵：將發酵好的面團放置溫暖處，繼續發酵至面團膨脹兩倍 。
  • 搟面皮：將面團搟成薄皮 ， 均勻涂上西紅柿醬和奶酪，加入喜歡的配料 。
  • 烤制：將披薩放入預熱好的烤箱中，180攝氏度烤制10-15分鐘 ， 直至金黃酥脆 。

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