寶寶輔食菜譜 寶寶輔食如何做

寶寶輔食菜譜 寶寶輔食如何做

1、6月寶寶的輔食:
(1)米粉
原料:1匙米粉,溫水
做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時針方向調成糊狀 。
(2)米湯
原料:硒米
做法:將鍋內水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米 , 煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用 。
(3)青菜泥
原料:青菜
做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥 。
(4)蘋果胡蘿卜汁
原料:胡蘿卜1個,蘋果半個
做法:將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成?。湃牘詡郵柿殼逅螅?0分鐘可煮爛 。用清潔的紗布過濾取汁即可 。
2、6-8月寶寶的輔食:
(1)豬骨胡蘿卜泥

原料:胡蘿卜1小段,豬骨適量
做法:豬骨洗凈,與胡蘿卜同煮,并滴2滴醋進去 。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質,用勺子將胡蘿卜碾碎即可 。
(2)雞汁土豆泥
原料:土雞一只,土豆1/4個,姜適量
做法:將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍 。土豆洗凈去皮上鍋蒸熟,取出研成泥 。取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可 。
(3)冬瓜肉末面條
原料:冬瓜,熟肉末,面條,適量高湯,熬熟植物油
做法:冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用 。將面條置于沸水中,煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條 。將熟肉末、冬瓜塊及爛面條 , 加入高湯大火煮開,小火燜煮至面條爛熟即可 。

3、8-12月寶寶的輔食:
(1)小米山藥粥
原料:鮮山藥,小米 , 白糖 。
做法:將山藥洗凈搗碎 , 與小米同煮為粥 , 然后加白糖適量,空腹食用 。
(2)八寶粥
原料:糯米,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量
做法:將原料洗凈后同入電飯煲內熬煮成粥放入冰糖即可 。
(3)蝦蓉小餛飩
原料:大明蝦,小餛飩皮,小蔥,紫菜,鹽、麻油少許
做法:取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點鹽花,攪成泥蓉 。用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜 。

(4)三鮮蛋羹
原料:雞蛋 , 蝦仁,蘑菇,精肉末,蔥、蒜適量,食油適量 , 料酒、鹽、麻油少許
做法:蘑菇洗凈切成?。幌喝是卸?。起油鍋,加入蔥蒜煸香,放入三丁,加料酒、鹽,炒熟 。雞蛋打入碗中 , 加少許食鹽和清水調勻,放入鍋中蒸熱,將炒好的三丁倒入攪勻 , 再繼續蒸5—8分鐘即可 。
4、1-3歲寶寶的輔食:
(1)番茄牛肉
原料:番茄,牛肉,姜、蔥適量
做法:將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時后切成1cm見方的小塊;番茄切小塊 。將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘 。鍋內加少許油,油熱后加蔥、姜爆香,放進番茄翻炒一下,倒入牛肉和湯,放鹽再煮20分鐘左右 , 至肉爛湯濃即可 。
(2)絲瓜木耳
原料:絲瓜,木耳,蒜,水淀粉適量
做法:絲瓜刨皮切片;木耳洗凈;蒜切細末 。油入鍋燒熱,投入絲瓜和木耳煸炒 , 將熟時放入蒜和鹽,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可 。
(3)四色炒蛋
原料:雞蛋,青椒,黑木耳,蔥、姜、水淀粉適量
做法:將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內,并分別加入少許鹽攪打均勻 。青椒和木耳分別切菱形塊 。油入鍋燒熱,分別煸炒蛋清和蛋黃,盛出 。再起油鍋 , 放入蔥姜爆香,投入青椒和黑木耳 , 炒到快熟時,加入少許鹽,再倒入炒好的蛋清和蛋黃 , 水淀粉勾芡,即可 。
(4)什錦沙拉
原料:水煮雞蛋,上海能芝醫藥科技,熟火腿丁、胡蘿卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒 , 原味沙拉適量,橄欖油少許
【寶寶輔食菜譜 寶寶輔食如何做】做法:將雞蛋切成1cm見方的?。退性弦黃鶉氪笸脛薪漣杈燃純?。

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