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- 皮皮蝦是一道家常菜，以其鮮美可口而受到喜愛 。
- 做法簡單，先將蝦去殼、瀝干備用 。
- 熱鍋燒油，放入姜蒜炒香，加入蝦翻炒至變色 。
- 加入適量鹽、白胡椒粉和料酒調味，炒勻后撒上蔥花即可出鍋 。
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