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番茄炒蛋的詳細制作步驟

姜蒜經驗總結


番茄炒蛋的詳細制作步驟

【番茄炒蛋的詳細制作步驟】番茄炒蛋是一道經典的家常菜 ， 制作方法簡單快捷 。
所需材料：
  • 新鮮番茄2個
  • 雞蛋3個
  • 食用油適量
  • 鹽適量
  • 雞精適量
  • 香蔥適量
步驟：
  1. 將番茄洗凈 ， 切成小塊備用 。
  2. 取一碗打入雞蛋，加入適量鹽和雞精，攪拌均勻 。
  3. 熱鍋冷油，倒入雞蛋液煎至凝固，取出備用 。
  4. 同一鍋中倒入番茄塊，用勺子輕輕壓碎燉煮 ， 待番茄汁濃稠時加入煎蛋翻炒均勻 。
  5. 最后，撒上香蔥末，翻炒均勻即可關火 。

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