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茄子卷怎么做

健康。經驗總結


茄子卷怎么做

  • 茄子卷的制作方法
  • 1. 將茄子洗凈切成薄片 。
  • 2. 在烤盤上均勻涂抹橄欖油，并將茄子片放上 。
  • 3. 將烤盤放入預熱至180℃的烤箱，烤10分鐘至茄子變軟烤熟 。
  • 4. 取出烤箱，將烤好的茄子片放涼備用 。
  • 5. 準備卷心菜、胡蘿卜、黃瓜、鱈魚等餡料 。
  • 6. 將餡料切成細絲狀，調入適量的鹽、糖和醋，并拌勻 。
  • 7. 取一片茄子，放上適量的餡料 ， 然后輕輕卷起即可 。
  • 8. 可根據個人喜好，加入調料提升口味，如蒜蓉、辣椒粉等 。
  • 9. 將茄子卷碼放在盤中，冷藏1小時，即可享受美味的茄子卷 。

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