- 準備材料：
- – 牛奶 200ml
- – 雞蛋黃 2個
- – 細砂糖 50g
- – 玉米淀粉 10g
- – 香草精 1/2勺
- – 冰淇淋筒 6個
- 步驟：
- 1. 將牛奶倒入鍋中加熱 ， 不要煮沸 。
- 2. 雞蛋黃和細砂糖放入碗中，攪拌均勻 。
- 3. 加入玉米淀粉并繼續攪拌 。
- 4. 將熱牛奶慢慢倒入碗中，攪拌均勻 。
- 5. 將混合物倒回鍋中，用中火加熱并不斷攪拌，直到濃稠 。
- 6. 關火后加入香草精 ， 攪拌均勻 。
- 7. 將冰淇淋混合液倒入冰淇淋機中 ， 按照使用說明操作 。
- 8. 冰淇淋機工作完成后，將冰淇淋倒入冰淇淋筒中 。
- 9. 放入冷凍室冷凍2-3小時即可食用 。
- 享用：
- 盡情享受自制的甜筒冰淇淋，口感細膩香濃，絕對是夏季的必備甜品 。
