1、對于夏季這樣一個高溫多雨 ， 病蟲害發生頻繁 ， 常常出現暴風雨天氣的特殊季節 ， 不管是種植啥，在選種上都是要特別注意的，對于香菜也是一樣一樣的，最好是選擇耐熱、耐抽薹、抗逆性好的優質品種 。
2、種過香菜的農戶應該都是知道的 ， 香菜種子的外殼是比較堅硬的，一般發芽都是比較困難的，所以在催芽育苗方面就要特別注意了：
3、夏季氣溫比較高 ， 一般低溫處理是有助于提高香菜發芽率的 ， 常見的低溫處理方法有兩種：將種子放在冰箱保鮮層 ， 從而達到低溫催芽效果，或者是將種子吊在溫度較低的深井中，也可以達到低溫處理的效果；
4、浸種催芽，香菜外殼硬，為保證其能夠早出苗，出苗整齊，最好是將香菜種子搓開 ， 采用浸種催芽的方法，先用清水浸泡，再用濕潤的紗布包住進行保濕催芽；
5、一般香菜幼根露白就可以進行播種了，在高溫季節以均勻撒播為好，播種之后，要注意防曬，采取一些遮陽措施，晚間注意通風；
【香菜適合種植的溫度 高溫季節要如何種植香菜】6、夏秋香菜要想栽培好 ， 從而獲得一個較高的收益，做好水肥管理也是至關重要的，澆水要少量多次，始終保持土壤濕潤，施肥要薄肥勤施，以促進香菜生長 。
