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導讀：百科知識頻道，牡蠣粉知識專題，給你詳細介紹牡蠣粉相關知識，讓你知道牡蠣粉的功效與作用，牡蠣粉的做法；并且給你介紹牡蠣粉怎么做給寶寶吃 ， 讓你掌握牡蠣粉的全部知識！
·牡蠣粉做法牡蠣粉做法
牡蠣
牡蠣(ostreagigastnunb)及其近緣動物的全體，是海產貝殼 。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分布很廣 ， 北起鴨綠江 ， 南至海南島，沿海皆可產蠔 。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，咸淡水交界所產尤為肥美 。牡蠣是軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平 。肉供食用，又能提制蠔油 。肉，殼，油都可入藥，也叫蠔或海蠣子 。殼形不規則，大小、厚薄因種而異;左殼或稱下殼較大而凹，附著在巖石或石板上 ， 右殼或稱上殼較小而平，掩覆如蓋 。無足及足絲 。閉殼肌僅有1個，外套膜外長著多數小觸手，是感覺器官 。牡蠣的兩殼形狀不同，表面粗糙，暗灰色;上殼中部隆起;下殼附著于其他物體上，較大，頗扁，邊緣較光滑;兩殼的內面均白色光滑 。兩殼于較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連 。殼的中部有強大的閉殼肌，用以對抗韌帶的拉力 。殼微張時，藉纖毛波浪狀運動將水流引入殼內(每小時流過的水量可達2～3加侖) ， 濾食微小生物 。
牡蠣精粉
牡蠣，俗稱蠔，別名蠣黃、蠔白、海蠣子 。鮮牡蠣肉青白色，質地柔軟細嫩 。歐洲人稱牡蠣是“海洋的嗎哪”(即上帝賜予的天降之物)，“海洋的牛奶”，古羅馬人把它譽為“海上美味——圣魚”，日本人則稱其為“根之源”“海洋之超米”，是惟一能夠生吃的貝類 。牡蠣精粉系采用牡蠣肉為主要原料，使用專用設備提取精制而成的海洋生物佳品 。富含牛磺酸、糖原及海洋生物特有的生理活性物質、人體必需的氨基酸，豐富而比例適當的鋅、鐵、銅、碘、硒等對人體有益的微量元素 。
牡蠣粉的做法步驟
牡蠣洗凈 ， 放鹽水里浸泡10分鐘 。冷水下鍋，放入生姜和牡蠣待它煮沸，撇去浮沫，在煮一會 。放冷后剪掉砂囊，切碎 ， 放平底鍋炒干水份 。料理機打碎，在放回平底鍋炒干 。最后在放料理機打成粉 。
【牡蠣粉 牡蠣粉多大寶寶可以吃】以上就對牡蠣粉做法做了詳細的介紹 。牡蠣粉富含人體必需的氨基酸，對人體有很大幫助 。想必大家也都已經學會了做牡蠣粉 。
