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【杭椒和尖椒哪個(gè)辣 杭椒辣還是尖椒辣】回答杭椒和尖椒中尖椒較辣 。杭椒果實(shí)呈羊角形，微辣，辣而不燥，多用來做菜肴的佐料 ， 尖椒果實(shí)呈紡錘狀，青色微辣，紅色極辣，灼熱刺激性強(qiáng)，綠色可作為蔬菜食用，紅尖椒可以作為調(diào)料使用 。
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