寶寶吃的牛肉怎么做才能嫩嫩的牛肉做給寶寶怎么做好吃又嫩_牛肉

1、牛肉湯食材：牛肉兩斤，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。
2、牛肉洗凈，切成方塊。
3、鍋內倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫，加入蔥姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時后，再放其他調味燉2.5小時即酥爛。揀出蔥、姜，加味精、麻油，出鍋，撒上香菜末即可。

【寶寶吃的牛肉怎么做才能嫩嫩的牛肉做給寶寶怎么做好吃又嫩】4、功效：豐富的鐵和鋅，對發育中的寶寶是非常重要的營養來源。而牛肉中的蛋白質和鋅、鐵，對腦部神經和智力發展，是重要的營養。