1、冷藏保鮮法：把毛豆放入塑料袋中進行密封起來，找一個厚實的塑料袋，直接放入冰箱內進行保鮮，后續拿出來也是一樣的新鮮，基本上可以保鮮一個月 。只需短時間保存的，采取這個方法還是不錯的 。
2、直接冷凍法：將剝好的毛豆裝進保鮮盒或大點的飲料瓶里(飲料瓶最佳)吃的時候方便取出，哪怕是凍在一起了，瓶子敲打幾下就可以了，把裝好放進冰箱冷凍，想吃的時候取出 ， 鮮嫩美味，相當不錯，大家在夏季的時候不妨多弄些試試 。這種比冷藏保鮮，保存時間稍微長一些 。
【鮮毛豆的儲存方法 鮮毛豆怎么儲存】
3、焯水冷凍法：在毛豆快要過季節的時候 ， 盡量多買些，這樣冬天吃的時候才會和暢快 。先將毛豆仁剝開 ， 讓后燒開一鍋開水，將剝好的毛豆仁倒進鍋里焯一下，時間大約30秒左右，然后撈起來溧水 。等水分晾干后 ， 用保鮮袋裝好，放進冰箱的冷凍層里 。記得哦，一定是冷凍層 。這樣，等到冬天 ， 隨時都可以拿出來燒著吃，吃的時候取出化凍就可以了，保存時間長達一年之久 。
