1、主料田雞400克，辣椒200克，料酒5克，姜適量，鹽少許，川椒2個(gè) 。
2、輔料醬油適量 ， 蒜頭2瓣 ， 蔥適量 。
3、準(zhǔn)備好材料，田雞切塊放料酒和鹽腌一下 。辣椒切好 。
4、鍋燒熱放入油，指天椒，蒜頭，姜炒香 。
5、放入田雞，炒一會(huì) 。
6、加點(diǎn)水煮7.8分鐘左右，田雞要煮透才可以 。
7、放入醬油炒一會(huì) 。
8、最后放入辣椒炒一下，不用炒太久 。
【田雞炒辣椒怎么做好吃 炒川椒田雞怎么做】9、炒好就可以上碟了 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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