1、雞腿1個(gè)、土豆2個(gè)、胡蘿卜1根、大米400克、咖喱膏1小包、植物油適量、清水適量、蔥少許 。
2、做法：淘洗干凈 ， 用清水浸泡約十五分鐘左右，用壓力煲的米飯功能做出米飯 。
3、燜米飯的時(shí)間，雞腿洗凈剁開(kāi)，土豆、胡蘿洗凈切滾刀塊 。
【咖喱雞腿蓋澆飯?jiān)趺醋?咖喱雞腿蓋澆飯?jiān)趺醋龅摹?/strong>
4、炒鍋中放適量的植物油，油熱后放入蔥段，放入雞塊煸炒至變色 。
5、放入土豆胡蘿卜塊翻炒，翻炒一會(huì)，加入清水，沒(méi)過(guò)蔬菜 。
6、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘左右，放入咖喱膏炒勻，大火燒開(kāi)，稍微收汁 。
7、咖喱雞腿做好了 ， 香噴噴的米飯也可以出鍋了 。盤(pán)中放入米飯，澆上咖喱雞腿土豆即可 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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