大蝦怎么炒大蝦怎么炒好吃又嫩_生活知道

1、食材展示：蝦、蔥、姜、蒜、干辣椒、料酒、鹽、油、醬油、蠔油、糖、胡椒粉。大蝦清理干凈瀝干加入料酒，姜拌勻腌制10分鐘。

2、鍋里熱油爆香蔥蒜，干辣椒。
3、倒入大蝦快速翻炒，蝦身變紅后加入鹽，醬油，耗油，糖，少許料酒，適量水翻炒均勻。
【大蝦怎么炒大蝦怎么炒好吃又嫩】4、炒至收干汁即可。